食品中重金属检测方法的研究进展Research Progress on Detection Methods of Heavy Metals in Food
黎 司, 虞丹尼, 张绍松, 高智席, 敖克厚, 江忠远 科研立项经费支持
分析化学进展Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2017.72021, May 27 2017
不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响Effects of Different Extraction Methods on the Yield and Antioxidant Activities of Rhizoma dioscoreae Polysaccharides
王园园, 马文佳, 樊俊甫, 李若涵, 薛俊文, 熊 莹, 朱亚美, 王雪瑜, 董陆陆, 赵占义 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64032, November 29 2017
超声波辅助双水相提取银耳多糖的工艺优化及其抗氧化活性Optimization of Ultrasonic-Assisted Aqueous Two-Phase Extraction Conditions of Polysaccharides from Tremella fuciformis and Its Antioxidant Activity
胡艺涵, 饶桂维, 单超俊, 盛颖霏, 张一艺, 谢广发, 林 峰 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.14 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.142017, March 5 2025
生鲜农产品“微”电商的SWOT分析 SWOT Analysis of Fresh Agri-Food Selling Micro E-Business
韩纪暄, 沈 青, 李 丽, 卢昕玮 科研立项经费支持
电子商务评论Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/ECL.2019.82010, May 17 2019
食品与药品中维生素C含量的检测方法进展Research Progress in Development of the Determination Methods of Vitamine C in Food and Pharmaceuticals
朱宏亮, 戴火锋, 汪凯闰, 姚屠鹏, 张蕴, 沈昊宇 科研立项经费支持
分析化学进展Vol.3 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2013.32003, September 16 2013
白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究Study on Nutritional Components of the White Cornmeal and Its Anti-Oxidation Activity
穆赫塔尔•伊米尔艾山, 古丽伯斯坦•阿依达尔, 库尔班•吾斯曼
食品与营养科学Vol.1 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14007, November 30 2012