Colon, M. and Nerín, C. (2015) Synergistic, Antagonistic and Additive Interactions of Green Tea Polyphenols. European Food Research & Technology, 242, 211-220.

C₆-C₃-C₆与C₆-C₃型单体多酚体外协同抗氧化活性
Synergistic Antioxidant Properties of C₆-C₃-C₆ Polyphenol Monomer with C₆-C₃ in Vitro

龚茵茵, 杨大伟    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.5 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53012, August 16 2016

茶多酚的提取及其在日用化学品中的应用进展
Progress in the Extraction of Tea Polyphenols and Their Application in Daily-Use Chemicals

张 蕾   

比较化学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/CC.2023.72002, August 30 2023

浅谈茶多酚活性研究进展
Advances in Research on Pharmacological Activities of Tea Polyphenols

石晓玉, 邓宝玲, 张 燕, 张国营   

药物资讯Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/PI.2020.91001, December 12 2019

黄花菜多酚超声辅助提取条件研究
Study on Ultrasonic-Assisted Extraction Conditions of Polyphenols from Daylily

雷秀达, 曹 熙, 杨大伟    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.10 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.104034, October 18 2021

不同加工工艺对贵州绿茶干茶色泽及品质成分的影响分析
Analysis of the Influence of Different Processing Techniques on the Color of Dry Tea and Quality Components of Guizhou Green Tea

陈璐瑶, 李 琴, 尹 杰, 张 拓, 罗学尹, 戴宇樵, 杨 婷, 冉乾松, 方仕茂, 刘忠英, 潘 科   

有机化学研究Vol.11 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/JOCR.2023.111004, March 31 2023

植物多酚在食品中的应用和研究进展
Application and Research Progress of Plant Polyphenols in Food

尹小明, 阮文浩, 张 玺, 高艺航, 黄清坤   

食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134046, October 31 2024