实时荧光定量PCR法鉴别驴乳中的牛乳、羊乳成分 Identification of Bovine and Goat Milk Components in Donkey Milk by Real-Time Fluorescence Quantitative PCR
杜兴兰, 董云香, 李淑静
食品与营养科学Vol.11 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112014, April 20 2022
天麻乳饮料的研制Development of Rhizoma Gastrodiae Milk Beverage
武玉祥, 龙汉武, 王 芳, 文 平, 刘贵周, 贾 强 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44017, November 11 2015
炼乳生产技术相关专利分析及发展建议 Analysis and Development Suggestions on Patents Related to Condensed Milk Production Technology
韦海阳, 徐 升, 苗文娟, 张若瑄, 王征钰, 王萍萍 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.12 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123026, August 10 2023
山羊PHLDA2启动子克隆和甲基化分析Cloning and Methylation Analysis of PHLDA2 Promoter in Goat
苏鲁方, 刘小云, 郑 瑜, 包 纯, 蒋曹德 科研立项经费支持
自然科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/OJNS.2022.103047, May 31 2022
海藻酸钠在中性高钙乳中的应用研究 Study on the Application of Sodium Alginate in Neutral High Calcium Milk
刘 艳, 于清涛, 褚少兴, 柳 震, 逄锦龙, 范素琴, 陈鑫炳, 王晓梅 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103030, August 24 2021
辣木叶红糖珍珠豆腐奶茶加工工艺研究 Study on Moringa Leaf Brown Sugar Pearl Tofu Milk Tea Products
石 薇, 刘维军, 张世奇 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.13 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131011, February 18 2024