七种水稻减氮模式试验效果分析与评价Analysis and Evaluation of the Experimental Effects of Seven Rice Nitrogen Reduction Models
吴爱国, 赵 伟, 李 莲, 于倩倩, 张 荔 科研立项经费支持
农业科学 Vol.11 No.1, January 26 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.111005 被引量
植物中主要抗氧化剂的结构、抗氧化机理和抗氧化性能检测Structures, Antioxidation Mechanism, and Antioxidation Test of the Common Natural Antioxidants in Plants
何慧娟, 黄 娜, 曹瑞军, 孟令杰 国家自然科学基金支持
生物物理学 Vol.3 No.1, April 30 2015, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BIPHY.2015.31004 被引量
花青素的稳定性与功能研究进展Research Progress on the Stability and Function of Anthocyanins
刘常园, 汤 静, 赵立艳 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71007 被引量
基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.4, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.124144 被引量
数字经济背景下老年保健食品市场发展路径研究——基于SWOT分析模型Research on the Development Path of Elderly Health Food Market under the Background of Digital Economy—Based on SWOT Analysis Model
王云霞, 陈灿灿
电子商务评论 Vol.14 No.2, February 27 2025, PDF, , XML DOI:10.12677/ecl.2025.142615 被引量
浅析饮食五味与《黄帝内经》的五味理论Analysis on Five Flavors in Diet and Five Tastes Theory in Yellow Emperor’s Canon of Medicine
冯 晓, 高 慧, 许朝霞, 王庆盛, 王忆勤 科研立项经费支持
中医学 Vol.10 No.1, January 20 2021, PDF, , DOI:10.12677/TCM.2021.101007 被引量
姜黄素发酵乳的制备及理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Curcumin Fortified Yogurt
刘玉婷, 石 磊, 李井雷 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 13 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74038 被引量
UPLC-PDA测定电子烟烟液中4种人工甜味剂Determination of Four Types of Artificial Sweeteners in Electronic Cigarette Liquids by UPLC-PDA
杨文彬, 王 迪, 丁 诚, 蒲小琼, 林桂凤, 莫东妮
分析化学进展 Vol.14 No.3, August 8 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/aac.2024.143018 被引量
虾加工废弃物油中磷脂研究进展 Research Progress on the Extraction of Phospholipids from Shrimp Processing Waste Oil
柯炳涵
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 1 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131002 被引量
渗透脱水在渗透剂方面的最新研究 The Latest Research of Osmotic Dehydration on Osmotic Agents
夏明珠, 施宇娇, 曹 晖 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.2, May 30 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112023 被引量