HJFNS  >> Vol. 6 No. 3 (August 2017)

食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
Vol.6 No.3(2017), Paper ID 21896, 5 pages
DOI:10.12677/HJFNS.2017.63024

常用厨房调味品与P-糖蛋白的相互作用
Interaction between Commonly Used Flavouring in Kitchen and P-Glycoprotein

李 杰:淄博职业学院,化学工程系,山东 淄博

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李杰. 常用厨房调味品与P-糖蛋白的相互作用[J]. 食品与营养科学, 2017, 6(3): 195-199. https://doi.org/10.12677/HJFNS.2017.63024