Vol. 6 No. 1 (February 2016)
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• 基于近红外光谱技术快速鉴别白酒真伪
  Identification of Specific Liquor Based on Near-Infrared Spectroscopy Technology
• 吴 同, 谭 超
• 全文下载: PDF (Size:524KB), HTML, XML, PP.1-6, 出刊日期: 2016-02-05 下载量: 1,545    浏览量: 4,236
• DOI:10.12677/AAC.2016.61001    国家自然科学基金支持

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• 谷物中玉米赤霉烯酮检测方法的研究进展
  Research Progress on the Determination Methods of Zearalenone in Grain
• 包 懿, 李智瑾
• 全文下载: PDF (Size:415KB), HTML, XML, PP.7-13, 出刊日期: 2016-02-05 下载量: 1,579    浏览量: 7,715
• DOI:10.12677/AAC.2016.61002   

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• 不同种类酒炮制黄连对生物碱类主要成分的影响
  The Effects of Processing the Coptis chinensis Using Different Types of Wine on the Main Components of Alkaloids
• 陈 凯, 袁建勇
• 全文下载: PDF (Size:528KB), HTML, XML, PP.14-19, 出刊日期: 2016-02-25 下载量: 1,274    浏览量: 2,678
• DOI:10.12677/AAC.2016.61003    科研立项经费支持

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• 塑料食品包装材料中塑料添加剂检测研究进展
  Progresses of Plastic Additive Research in Plastic Food Packaging
• 姚利红, 吉生军, 王静莹, 薄海波
• 全文下载: PDF (Size:481KB), HTML, XML, PP.20-28, 出刊日期: 2016-02-26 下载量: 1,402    浏览量: 6,206
• DOI:10.12677/AAC.2016.61004    科研立项经费支持