食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
食品与营养科学
Hans Journal of Food and Nutrition Science
《食品与营养科学》是一本开放获取、关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊,主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新,倡导科学,繁荣学术,集学术性、思想性为一体,旨在给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
ISSN Print: 2166-613X
ISSN Online: 2166-6121
中国教图刊号:932B0147
编辑邮箱: hjfns@hanspub.org  微信号:hansi-yan
Website: https://www.hanspub.org/journal/HJFNS.html

Vol. 5 No. 3 (August 2016)
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