地区因素对内蒙古羊肉营养品质及同位素丰度δ13C, δ15N影响的研究The Effects of Regions on Nutrient Quality and δ13C, δ15N Value of the Mutton in Inner Mongolia
张宏博, 陈育红, 姜乐, 胡晓蓉, 郭金华, 郑玉山 下载量: 1,496 浏览量: 4,026 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 24 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63021 被引量
光质对蚕豆芽苗菜生长及营养品质的影响Effects of Light Quality on the Growth and Nutrition Quality of Faba Bean Sprouts
刘一静, 张驰松, 涂彩虹, 冯 骏, 狄飞达, 郑 旗 下载量: 937 浏览量: 1,866
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 22 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74044 被引量
流速对鱼类行为、生理和肌肉品质影响的研究进展Research Progress on the Effects of Flow Velocity on Fish Behavior, Physiology and Muscle Quality
朱智文, 费 凡, 曹淑全, 张现红, 刘宝良 下载量: 136 浏览量: 298
水产研究 Vol.10 No.4, December 18 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJFR.2023.104017 被引量
Ce/TiO2纳米抑菌剂的制备合成及其抑杀南丰蜜桔致病菌的保鲜应用Preparation of Ce/TiO2 Antibacterial Nano-Agent and Application on Preservation of Nanfeng Tangerine for Inhibitory Effect on Parasitic Bacterium
龙小艺, 陈金印, 王文敏, 孙婷婷, 喻晓强 下载量: 1,299 浏览量: 3,264 科研立项经费支持
农业科学 Vol.7 No.9, December 22 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2017.79092 被引量
微波杀菌对卤鹅肉品质的影响Effect of Microwave Sterilization on Meat Quality of Spiced Goose
欧秀琼, 李 星, 景紹红, 布丽君, 张晓春, 解华东, 钟正泽 下载量: 1,606 浏览量: 3,784 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 26 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71005 被引量
玉米品质的形成及其调控The Formation and Regulation of Maize Quality
韦小了, 何腾兵 下载量: 322 浏览量: 1,014 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.11 No.4, July 29 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2022.114064 被引量
漂烫工艺对干黄花菜品质的影响Effect of Blanching on Quality of Dried Daylily
杨大伟, 郭 晨 下载量: 1,055 浏览量: 3,069 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74033 被引量
贵州大蒜优质品种品质筛选初报Preliminary Report on Quality Screening of High-Quality Garlic Varieties in Guizhou
陈 睿, 李锦康, 赵 婷, 董恩省 下载量: 433 浏览量: 933
农业科学 Vol.10 No.11, November 12 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.1011133 被引量
1-MCP和二氧化氯复合处理对冬桃果实贮藏品质的影响Effect of Combined Treatment of 1-MCP and ClO2 on Storage Quality of Winter Peach Fruits
刘 静, 唐 倩, 王大平 下载量: 294 浏览量: 398 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.5, May 10 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.125046 被引量
成熟过程中卡因菠萝品质变化规律浅析Influence of Different Maturity Degrees on Fruit Quality of “Smooth Cayenne” Pineapple
刘亚男, 石伟琦, 马海洋, 张江周, 严程明 下载量: 2,988 浏览量: 12,113 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.2, May 26 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.32005 被引量