超声波与维生素C复合处理对梨汁的护色作用
Study on Effect of Ultrasonic and Vitamin C Compound Treatment on Color Prn of Pear Juice
李逍燕,武嘉薇,左硕静,屈婧怡,甘笑静,牟建楼：河北农业大学食品科技学院，河北 保定
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