海藻酸丙二醇酯在低脂半固体复合调味料中的应用
Application of PGA in Low-Fat Semi-Solid Compound Seasoning
杨照悦,陈鑫炳,范素琴,张美迪,逄圣慧,徐泽斌：青岛明月海藻集团有限公司海洋食品加工与安全控制全国重点实验室，山东 青岛
版权 © 2017 杨照悦, 陈鑫炳, 范素琴, 张美迪, 逄圣慧, 徐泽斌。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。