施瓦布实践性课程理论在食品安全案例中的启示与实践
Insights and Practices of Schwab’s Practical Curriculum Theory in Food Safety Cases
DOI: 10.12677/ae.2024.14122298, PDF, HTML, XML,    科研立项经费支持
作者: 张文羿, 刘文俊, 白 梅*:内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古 呼和浩特
关键词: 施瓦布实践性课程《食品安全案例》集体审议
摘要: 施瓦布实践课程理论,本质是帮助学生提高动手实操能力,发掘实践兴趣,发展生活智慧,建立课程价值。本文试图通过立足施瓦布的实践性课程理论,结合当前教学实际及案例,探讨其在农业硕士研究生课程《食品安全案例》中的启示与实践。
Abstract: Schwab’s practical curriculum theory, in essence, aims to enhance students’ hands-on operational skills, explore practical interests, develop life wisdom, and establish curriculum value. This paper attempts to explore the implications and practice of Schwab’s practical curriculum theory in the agricultural master’s course “Food Safety Cases” by integrating current teaching practices and case studies.
文章引用:张文羿, 刘文俊, 白梅. 施瓦布实践性课程理论在食品安全案例中的启示与实践[J]. 教育进展, 2024, 14(12): 509-515. https://doi.org/10.12677/ae.2024.14122298

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