1. 引言：时代诉求、课程定位与现实痛点
当代技术与产业革新日益呈现交叉融合态势，促使社会对人才的评价标准从“单一领域专长”转向“跨学科知识整合能力 + 创新意识 + 人文情怀”的综合型素质[1] [2]。作为培育人才的重要场域，高等教育亟需打破学科边界，推动课程内容的深度融通与教学模式的系统性创新[2] [3]。然而，当前高校同类观赏鱼相关课程普遍存在三大突出痛点：其一是学科割裂导致知识碎片化，传统课程要么聚焦养殖技术(沦为简化版水产专业课)，要么偏重鉴赏娱乐(缺乏科学深度)，难以形成“科学–技术–人文–商业”的完整知识体系；其二是文理科思维壁垒难以突破，文科生面对水化学、鱼类生理学等专业知识易产生畏难情绪，理科生在水族造景、美学表达等环节缺乏创意与审美能力，商科生则难以将商业逻辑与技术实现、生态原理相结合；三是理论与实践脱节，课程多以课堂讲授结合简单实验为主，缺乏真实场景下的复杂问题解决训练，学生难以实现知识的迁移应用[4] [5]。
《鱼宠的衣食住行》作为一门校本选修课，在实用性与趣味性之外，其实具备了开展跨学科教学实践的丰富可能。课程内容既涵盖生命科学领域的专业知识(如水产养殖学、水族科学与技术、水化学、遗传选种、动物营养与疾病防控等)，也融入了工程技术层面的实践应用(如循环系统设计、智能调控装置等)；既需渗透艺术与美学的表达(如景观美学、色彩构成等)，亦离不开人文社科视角的支撑(如观赏鱼文化演变、宠物产业分析、消费心理行为研究等) [6] [7]。因此，以此课程为教学改革的试点，系统探索多学科融合的课程设计与实施路径，不仅能够拓展课程内涵、增强教学吸引力，更能为在具体教学中落实“五育融合”、培养全面发展的高素质人才提供一个真实可鉴的实践范本[2] [3]。
2. 课程多维价值与教学现状反思
2.1. 多维价值体系分析
本文拟从科学、技术、审美与设计、经济与管理、心理与人文五个维度系统阐述课程的多维价值。
科学层面：课程整合鱼类生物学、水族科学与技术、水环境化学、微生物生态及遗传学等基础理论，构建生命科学领域的微型实践系统，强化学生对生命过程的综合认知。
技术层面：涵盖循环过滤、恒温控制、人工光照及自动投喂等工程系统，并融入水质传感监测与远程联网控制等信息化手段[7]，体现现代技术在生命管理中的实际融合。
审美与设计层面：通过水景营造、色彩搭配、空间构图等设计实践，融入园林美学与艺术表达，提升学生审美素养与创意表达设计能力。
经济与管理方面：延伸至观赏鱼产业链分析、小微创业项目设计(如定制水族方案、线上营销)、成本控制与项目运营管理等务实内容[8]，培养学生的商业思维与项目管理能力。
心理与人文层面：日常养护过程有助于培养耐心与责任感；观赏体验互动可促进心理放松与情绪管理；同时，课程融入不同文化中的观赏鱼传统(如中国金鱼美学、日本锦鲤哲学)，拓展学生的历史视野与人文关怀。
2.2. 传统教学现状与局限
当前同类课程的教学模式存在较为明显的局限。
局限一：知识体系碎片化，缺乏跨学科整合。传统课程要么聚焦养殖技术(如鱼类疾病防控、水质调控)，要么侧重鉴赏娱乐(如观赏鱼品种介绍、造景图片展示)，导致学生仅掌握单一领域知识，无法形成“科学原理–技术实现–美学表达–商业运营”的完整逻辑链；
局限二：忽视不同专业学生的认知差异。课程内容设计“一刀切”，未考虑文理科生的知识基础差异——文科生因缺乏生物、工程背景难以理解技术原理，理科生因缺乏美学训练难以完成创意造景，商科生因不懂生态知识无法制定合理的商业方案；
局限三：教学模式偏重理论灌输，实践场景单一。多数课程以课堂讲授为主，实验环节多为“验证性操作”(如水质指标检测)，缺乏“创设水族系统”这类复杂真实的实践项目，学生难以将理论知识转化为跨领域问题解决能力。
这些局限导致课程的多维育人价值无法充分发挥，难以满足复合型人才培养的需求，亟需通过跨学科融合的教学改革破解。
3. 专业融合的课程设计理念与模块构建
3.1. 核心理念
课程以“以鱼为媒，跨界融合；以美为导，知行合一”为核心理念，其学理依据源于两大理论：
建构主义学习理论：知识的习得并非被动接收，而是学习者在真实情境中通过主动探究、互动协作完成的建构过程。课程将跨学科知识嵌入“创设与维护理想观赏水族系统”的真实场景，让学生在解决具体问题中主动整合知识；
项目式学习(PBL)理论：以核心项目为驱动，引导学习者围绕项目需求自主探究、整合多学科资源，实现从“知识记忆”到“能力迁移”的深度学习。课程以“水族系统创设与维护”为贯穿全程的核心项目，牵引五大模块知识的学习与应用[9]-[12]。
3.2. 模块化内容架构
课程构建五大融合模块，每个模块均针对性破解传统教学的痛点，见表1。
Table 1. Contents, learner challenges addressed, and learning objectives of the five course modules
表1. 课程五大模块内容、解决的痛点及目标
模块名称 |
核心内容 |
针对性解决的痛点 |
培养目标 |
生命奥秘 (自然科学基础) |
鱼类分类与生理结构、色斑遗传与育种、水生生态系统(氮循环)、鱼病防治 |
文科生缺乏生物科学基础 |
建立科学认知框架，
理解生命活动基本规律 |
智慧环境 (工程技术应用) |
水族箱结构与材料、过滤/温控/光照系统设计、水质传感器原理与数据解读 |
理科生技术应用能力弱、
文科生技术畏难 |
培养工程思维与
实际问题解决能力 |
方寸之美 (美学设计实践) |
色彩学基础、水景构图(黄金分割)、
造景风格实践、素材审美处理 |
理科生缺乏审美与创意能力 |
提升视觉审美素养与
艺术创作能力 |
文化悦心 (人文社科浸润) |
观赏鱼文化演变、伴侣动物心理学、
相关文学艺术作品赏析 |
专业学生人文关怀不足 |
拓宽文化视野，培养人文情怀与情绪管理能力 |
运营思辨 (经济管理启蒙) |
观赏鱼产业链分析、创业策划书撰写、
成本管理、伦理议题(外来物种入侵) |
商科生生态知识匮乏、 理科生缺乏商业思维 |
建立商业与管理意识，
树立可持续发展价值观 |
4. 教学实施路径与创新方法
4.1. 核心驱动：项目式学习贯穿全程
学生以小组(3⁓4人，跨专业组队)为单位，完成“理想水族系统”从构思、设计、搭建到长期维护的全过程。项目需整合五大模块知识：如基于“生命奥秘”模块确定养殖品种与水质标准，基于“智慧环境”模块设计过滤与温控系统，基于“方寸之美”模块完成造景设计，基于“运营思辨”模块制定维护方案与商业推广计划。
4.2. 协同支撑：跨学科教学团队指导
跨学科教学团队协同指导：整合生物学、艺术设计学、信息工程及人文学科等多领域师资，组建由生物学教师、工程技术教师、艺术设计教师、人文社科教师组成的跨学科教学团队，分工负责各模块教学：指导鱼类养殖、水质调控等科学原理；指导水族箱系统设计、传感器应用等技术操作；开展美学基础workshop，指导造景创意设计；解析观赏鱼文化、指导创业策划与伦理分析。通过专题讲授、实践及联合辅导等形式参与教学，确保各模块内容的专业深度。
4.3. 教学循环：“学–示–练–思”四段式
每个知识单元均遵循“理论学习(学)–案例示范(示)–实践操作(练)–反思总结(思)”的教学循环：
学：课堂讲授核心理论(如氮循环原理、色彩搭配原则)；
示：展示优秀案例(如获奖水族造景作品、成功创业项目)；
练：开展实操活动(如显微观察鱼类细胞、造景素材搭配、创业策划书撰写)；
思：通过学习日志、小组讨论反思知识应用中的问题。
4.4. 考核体系：多元化综合评价
采用“过程性评价 + 终结性评价 + 协作反思评价”的三维考核体系，兼顾知识掌握、能力提升与协作精神等方面：
终结性评价(40%)：水族箱作品展示与答辩(评分维度：科学性、稳定性、美观度、创意性、跨学科融合度)；
过程性评价(40%)：实验报告、设计草图、创业策划案、文化随笔等阶段性成果；
协作与反思评价(20%)：小组互评(30%)、学习日志(30%)、课堂参与度(40%)。
5. 实践效果评估与反思
课程经过两轮教学周期(2025春、2025秋)，累计选课学生126人(涵盖理学、工学、人文、艺术、商学5个学科门类)。通过问卷调查方式开展效果评估。
5.1. 学生核心素养变化
采用自制调查问卷(信度α = 0.86，效度KMO = 0.82)，从科学认知、技术应用、审美设计、商业思维、人文关怀五个维度，对比学生课程前后的素养水平(满分10分)，见表2。
Table 2. A comparative analysis of changes in student core competencies: pre- and post-course learning outcomes (n = 126)
表2. 课程前后学生核心素养变化对比(n = 126)
素养维度 |
课程前分数 (平均分 ± 标准差) |
课程后分数 (平均分 ± 标准差) |
提升幅度 |
t值 (配对样本t检验) |
P值 |
科学认知 |
5.23 ± 1.32 |
6.98 ± 1.15 |
33.5% |
18.62 |
<0.01 |
技术应用 |
4.89 ± 1.45 |
6.57 ± 1.21 |
34.4% |
17.89 |
<0.01 |
审美设计 |
5.11 ± 1.53 |
6.68 ± 1.32 |
30.7% |
16.35 |
<0.01 |
商业思维 |
4.76 ± 1.38 |
6.24 ± 1.26 |
31.1% |
15.78 |
<0.01 |
人文关怀 |
5.87 ± 1.21 |
7.12 ± 1.08 |
21.3% |
14.23 |
<0.01 |
综合素养均值 |
5.17 ± 1.36 |
6.33 ± 1.18 |
22.6% |
20.15 |
<0.01 |
注：t检验结果显示，课程前后各维度素养均存在极显著差异(P < 0.01)，表明课程对学生综合素养提升效果显著。
5.2. 成效总结
学习兴趣与参与度显著提升：跨学科内容与实践项目吸引不同专业学生选课，课堂互动率达80%，课程满意度调查(n = 126)显示“非常满意”占比78.6%，“满意”占比21.4%；
跨学科能力有效形成：学生能够整合多领域知识解决复杂问题，如文科生能解释水族箱氮循环原理，理科生能完成创意造景设计，商科生能制定兼顾生态与商业的方案；
创新成果与社会价值初显：学生作品在竞赛中获奖、项目获得孵化机会，社团活动实现校园与社区的文化科普，体现课程的实践价值与社会影响力。
5.3. 挑战与反思
当前课程实施仍面临若干挑战：一是跨学科教学团队的常态化协作机制有待完善(如不同院系教师的教学时间协调、资源共享)；二是实践环节的资源投入需加强(如高精度水质传感器、专业造景素材的供给)；三是课时有限(24学时)导致部分模块(如商业策划、文化浸润)的深度不足。
未来建设方向：一是建立跨院系教学协同机制，明确各学科教师的职责与协作流程；二是深化产学联动，与水族企业、行业协会合作共建实践基地，补充实践资源；三是优化课时分配，采用“线上预习 + 线下实操”混合式教学，保障各模块的教学深度。
6. 结论
本研究以《鱼宠的衣食住行》课程为载体，针对同类课程“知识碎片化、思维壁垒、理实脱节”三大痛点，基于建构主义学习理论与PBL理论，构建了“科技–艺术–人文–商管”四位一体的跨学科教学模式。通过五大模块化设计、跨学科团队指导、项目式教学与多元化评价，结合126名学生的实证数据，验证了该模式在提升学生综合素养、跨领域问题解决能力与创新思维方面的显著成效。
课程的创新之处在于：一是以真实项目为驱动，让跨学科思维落地为实践能力，规避了跨学科课程“流于形式”的弊端；二是兼顾不同专业学生的认知差异，通过个性化辅导与模块化设计，破解了文理科思维壁垒；三是既有学理支撑(建构主义、PBL理论)，又有实证数据支撑，提升了教学改革的科学性与说服力。
该模式虽源于观赏鱼课程，但其核心实践思路(轻量化整合多学科知识、沉浸式实践、问题导向的模块设计)可灵活适配各类高校的通识教育与专业选修课场景。这一路径不仅为解决跨学科教学实践中长期存在的“落地难”问题提供了具体的实施方案，也为高等教育系统培养复合型创新人才提供了可复制、可推广的教学范式。
基金项目
2024年盐城工学院教育教学改革研究课题“鱼宠的衣食住行”(TSXX2024042)；2025年盐城工学院教育教学改革研究课题“产教融合、科教融汇”背景下《海洋生物技术》课程教学内容体系改革研究(JYKT2025B086)。