广西形象建构:主流媒体视角下的梧州六堡茶隐喻研究
Constructing the Image of Guangxi: A Metaphorical Study of Wuzhou Liubao Tea from the Perspective of Mainstream Media
摘要: 在全球化背景下,地方特色产品形象塑造对提升区域品牌影响力至关重要。梧州六堡茶,作为广西的标志性传统产品,凭借其深厚的历史底蕴和卓越品质,受到主流媒体的广泛认可。本研究选取了2019至2023年间主流媒体对梧州六堡茶的报道作为研究对象,运用Wmatrix工具对这些报道进行了深入的隐喻识别与分析。研究揭示,主流媒体在报道中频繁采用富有积极内涵的隐喻,例如“瑰宝”“传奇”和“国茶”,侧面反映了主流媒体对梧州六堡茶的认可和推崇。
Abstract: In the context of globalization, the construction of local specialty product images is crucial for enhancing regional brand influence. Wuzhou Liubao Tea, as an iconic traditional product of Guangxi, has been widely recognized by mainstream media for its profound historical heritage and exceptional quality. This study selects mainstream media reports on Wuzhou Liubao Tea from 2019 to 2023 as the research subject and employs the Wmatrix tool for in-depth metaphor identification and analysis. The study reveals that mainstream media frequently use metaphors with positive connotations in their reports, such as “treasure”, “legend”, and “national tea”, reflecting the media’s recognition and endorsement of Wuzhou Liubao Tea.
文章引用:秦圆, 唐渠. 广西形象建构:主流媒体视角下的梧州六堡茶隐喻研究[J]. 现代语言学, 2024, 12(10): 723-740. https://doi.org/10.12677/ml.2024.1210948

1. 引言

六堡茶,这一源远流长的传统名茶,其历史根植于明代的保甲制度,名称源自苍梧县的地名,与“六宝”谐音,寓意吉祥。作为中国古代“海上丝绸之路”的重要起点,梧州见证了六堡茶通过“茶船古道”的传奇旅程,远销至世界各地,成为著名的“侨销茶”[1]。2021年,“梧州六堡茶”区域公用品牌价值实现显著提升,跃居区内首位,随着品牌价值的增长,社会知名度不断扩大,吸引了众多游客对六堡茶文化的关注。六堡茶文化是在梧州市特定的地理环境中与当地民风民俗结合形成的茶文化,具备独特的地域特征和文化色彩,与当地环境是相互依存,相互提升的关系。由于六堡茶发展的历史成因,六堡茶文化已积累了丰富的物态、精神文化内涵[2]。如表1所示:

Table 1. The cultural connotations of Liubao tea

1. 六堡茶的文化层次内涵

六堡茶文化层次

层次内涵

表现形态

婚嫁茶礼文化

将六堡茶作为婚嫁随礼 使用的习俗

在随嫁礼品中放少许六堡茶,寓意婚姻幸福,百年好合。

药用文化

将六堡茶视为祛湿、 养胃的汤药

久存的六量茶因后发酵而变得温和,茶多陷形成稳定态;六堡镇的温度湿度易长出金花(冠突散囊菌),对肠道有益

节庆文化

与六堡茶文化相关的传统节庆

六堡茶王争霸赛、春社日及开茶节、霜降节

传统六堡茶加工工艺

更注重茶叶的本味, 对原材料及技术要求更高

杀青–揉捻–堆闷–干燥四个环节完成制作

六堡茶茶艺文化

六堡茶茶艺作为基本茶艺之一

六堡茶园区内展示的茶艺大多延续传统茶艺框架,以示茶–洗茶–泡茶–分茶–行茶为主要步骤

因此,本文以广西梧州六堡茶为研究切入点,助力完善基于中国–东盟博览会中“广西形象”研究模式与创新理论,构建具有空间与时间,宏观与微观交叉考究模式的,为我国国家形象研究,重构中国话语研究提供参考。并借助国际主流媒体的有关报道,找寻媒体文本语料中有关于六堡茶的内容,总结其价值内涵,以此促进六堡茶的产业化发展,扩大其知名度和市场空间,有效推动广西形象的传播。

在探讨六堡茶这一地域特色茶的国际媒体呈现时,固然也会面临一系列挑战。首先,针对六堡茶的国际报道相对匮乏,这限制了研究的语料库规模。其次,各国媒体机构的语言和文化背景差异,为跨文化内容的收集与分析带来了复杂性。此外,媒体报道可能受到国际政治动态和双边关系等外部因素的影响,这些因素可能对报道的真实性和客观性构成挑战。因此,在进行媒体文本的筛选与分类时,必须审慎地识别和考量这些潜在的偏倚因素。同时,利用Wmatrix工具构建子库以识别文本中的隐喻,是揭示媒体报道深层含义的关键步骤,但这一过程本身也颇具挑战性。

2. 理论基础

2.1. 概念隐喻理论

概念隐喻作为认知语言学下的一个分支,脱胎于19世纪80年代。认知语言学则诞生于19世纪70年代,专门研究存在于人类大脑中的语言,并于20世纪80年代逐步发展,将认知科学和语言学结合起来,研究人类对于世界的看法和认识是如何建构起来的[3]。认知语言学一开始便以语义为先导,经过30多年的发展,让这一领域不断成熟。Taylor (1992)在自己的专著中指出:当前语言研究的一个总趋势是认知研究,即认为语言是心智的现象。此后各大学者相继出版专著,编辑专门期刊,使得认知语言学逐渐发展为语言学分支下的主流学派[3]。Lakoff & Johnson (1980)合作出版的《我们赖以生存的隐喻》,更是明确提出了概念隐喻这一核心术语并发展成为认知语言学下人们的主流研究方向。距今为止,概念隐喻经过多年的发展,不单单局限于某一学科或者领域,而是逐步呈现出跨学科结合的趋势。

在Lakoff & Johnson合著的《我们赖以生存的隐喻》中,概念隐喻被看作是两个域之间的隐射,也即源域和目标域两个域之间的蕴涵关系,建立起不同事物之间的联系。概念隐喻理论重点解释了跨概念域映射的过程,更加关注一个概念域的某一或某些特征是如何体现或转移到另一个概念域上的,两个域之间存在哪些相似性,或者创造了哪些相似性([4]: pp. 469-471),概念隐喻的工作机制也就是映射和意向图示。如“时间就是金钱”,源域和目标域的映射过程。见图1所示:

Figure 1. Metaphorical mapping mechanism

1. 隐喻映射机制

依据Lakoff & Johnson出版的《我们赖以生存的隐喻》,他们初步将概念隐喻分为了三类:方位隐喻、本体隐喻、结构隐喻,之后还根据不同的分类标准提出了其他的分类方式。本文着重以他们初步的也是应用最广泛的分类标准展开论述。

2.2. 架构理论

新闻框架理论起源于20世纪50年代,是欧文•戈夫曼(Erving Goffman)在《框架分析》一书中提出来的概念,他认为框架是人们将社会现实转换为主观思想的凭据。新闻生产中,同一客观现实因为观察的角度不同,会形成不同的新闻框架。新闻媒体通过选择和强调来加工消息,呈现给受众的,正是经过框架加工的新闻[5]。国内学者对新闻框架理论的研究可分为认识论和实证研究两类。认识论研究分别有框架内涵及来源、媒介框架来源的探讨;实证研究则主要是框架分析,即将框架作为一种研究方法对各类新闻报道内容进行分析。在框架理论的研究中,国内学者对其进行了进一步的探讨和发展[6]。首先是框架内涵及其理论的探讨,这包括了对框架内涵的解释、框架理论与议程设置理论之间的关系、框架在日常生活中的理解以及研究框架的方法等方面进行了研究。

其中,臧国仁(1987)是国内较早开始研究框架理论的学者之一,他在《新闻报道与真实建构:新闻框架的理论与观点》一书中将社会建构论作为基础,讨论了新闻报道在再现社会真实过程中受到框架影响的问题[7]。此外,黄旦也在《传者图像:新闻专业主义的建构与消解》一书中介绍了框架理论的含义、来源以及分析视角。李希光在《新闻学核心》一书中对“新闻框架与新闻视角”展开了探讨。

对于框架研究方法的探讨,贾国彪在《论新闻的框架研究》中探讨了框架的起源,并概括了框架研究的必要性和难点。陈阳在《框架分析:一个澄清的理论概念》一文中对框架分析在新闻生产、传播内容以及传播效果研究领域进行了分析[8]

此外,国内学者还研究了框架理论与议程设置理论之间的关系。张洪忠在《大众传播学的议程设置理论与框架理论关系探讨》一文中指出,这两个理论在理论层面上是相互独立的,但在方法层面上可以相互借鉴。框架理论涉及的研究方法,如符号学、语言学等,对议程设置理论的研究有一定的借鉴作用。

总体而言,国内的框架理论研究在理论性方面主要围绕国外学者的观点进行阐述,包括对框架内涵、框架理论与议程设置理论的探讨。而在实证研究方面,主要是对媒体报道内容的框架分析,将框架作为一种研究方法对新闻报道进行分析。

3. 研究方法

3.1. 样本选择

2019年8月~2020年11月,苍梧县六堡茶成功入选北京天安门地铁站《辉煌的中国》地域成果展,向全国人民展现苍梧六堡茶产业的发展成果,弘扬苍梧六堡茶文化。与市茶办共同举办了三场“茶船古道•新丝路”梧州六堡茶全球推介带货直播活动。因此本文的研究语料决定以2019年为起始点,并基于“一带一路”的背景,收集2019~2023年国际主流媒体有关广西梧州六堡茶的整体报道,以此满足本研究所需样本量。

本文属于人工文本筛选,剔除掉少量简短报道以及书写不够全面仅仅侧重经济数据的文本,将这些文本抽取出来,共计12篇报道。研究数据来源于以下6家国际主流媒体:China Daily,CGTN,Sin Chew Daily,Global times,World Tea News,the UK tea Academy研究数据收集时间为2019年8月至2023年12月31日,形符总量为7832词。

3.2. 类目建构

依据中国台湾学者臧国仁在对框架进行研究时,将新闻报道划分为高、中、低三个层次。框架的高层次结构是指在各种事实的内在结构中,均有高层次的意义,它往往是对某一事物的界定[9]。框架的中层次结构系由以下几个环节组成,包括主要事件、事件背景、事件结果、事件影响、事发原因、对事件的评估等[10]。框架的低层次结构指的是框架的表现形式,即由语言或符号组成,包括字、词、句,以及由这些基础语言所形成的修辞或比喻。基于臧国仁的观点,再结合其他学者的相关论述,笔者认为,新闻框架的高层次结构是从宏观上回答“这是什么”,即对整个新闻事件主题的设置[11];框架的中层次结构是框架的主干,包括对新闻事件主要进程的报道、新闻素材的选择和处理、对某些问题的解析和评价等;框架的低层次结构则指新闻文本的具体表达方式,包括报道所使用的字词、语气、修辞等。

这三个层次互相照应,通过内在的互动建构起了完整的新闻框架[12]。所以,本文在对主流媒体新闻报道框架进行研究时,基于臧国仁“高中低”三个层次的阐述,和Tankard在对框架进行量化研究所使用的“框架列表”,结合文本特点,剔除掉了新闻框架的高层次结构,从而构建了如下类目:

新闻框架的中层次结构:报道倾向性、图表;

新闻框架的低层次结构:标题(题目、引题、副题、小标题)、关键词句与隐喻。

3.3. 形象分类

“广西形象”属于“区域形象”的范畴,区域的空间范围是动态变化的,当区域特指某个国家、省域或市域时,区域形象就是国家形象、省域形象或市域形象[13]。葛敬豪(2005)对区域形象的定义:区域内外公众对一个区域的政治、经济、科技、文化、教育、生态、人文等各方面给的整体印象和综合评价[14]。该定义将区域形象的内涵分解为政治、经济、科技、文化、教育、人文等各个具体的领域,对研究而言,更具操作性。但该定义中的科技、文化、教育、人文,在内涵上有交叉之处,分类不够严谨[15]。所以,本研究基于葛敬豪的定义,再进行整合,将广西形象定义为:广西内外公众对广西的政治、经济、社会、文化、生态等各方面的整体印象和综合评价。

据上述定义,本研究将广西形象分解为:广西政治形象、广西经济形象、广西社会形象、广西文化形象和广西生态形象。依据报道议题的不同,本文对抽样产生的12篇新闻报道进行内容分析,总结归纳出政治新闻报道建构出的政治形象,经济新闻报道建构出的经济形象,社会新闻报道建构出的社会形象,文化新闻报道建构出的文化形象和生态新闻报道建构出的生态形象。如图2所示:

Figure 2. Number of news reports by domain

2. 新闻报道领域数量

4. 文本分析

本研究主要借助在线语料库统计工具Wmatrix,来识别文本中的隐喻关系。Wmatrix与隐喻研究最直接的关联是其语义域赋码功能。语义域赋码集(semantic target)以《朗文多功能分类词典》(Longman Lexicon of Contemporary English)为基础,包括21个语义域,如[情感]、[食物与农业]、[政府与大众]、[建筑与房屋]、[教育]、[时间]等。这些语义域还可细分为232个次语义域。如表2所示。

本文借助Wmatrix工具,识别的步骤大致如下:

a. 语料库隐喻甄别研究,必须设定检索词:

(1) 源域词语

(2) 靶域词语

(3) 无预定的概念隐喻

(4) 隐喻标志词

b. Wmatrix (包含CLAWS和USAS),对文本词性和语义域进行自动赋码

USAS (21个语义域及232个次语义域)

Table 2. UAM corpus tool (USAS) categories

2. UAM语料库工具(USAS)分类体系

A general and abstract terms

B the body and the individual

C arts and crafts

E emotion

F food and farming

G government and public

H architecture, housing and the home

I money and commerce in industry

K entertainment, sports and games

L life and living things

M movement, location, travel and transport

N numbers and measurement

Osubstances, materials, objects and equipment

P education

Q language and communication

S social actions, states and processes

T Time

Wworld and environment

Xpsychological actions, states and processes

Yscience and technology

Znames and grammar

c. 文本处理格式(txt格式)

d. Wmatrix隐喻识别程序

(1) 上传文本文件:纯文本文档,内嵌标注(tag wizard)可自动进行词性和语义标注

(2) 获取主题语义域:自动生成233个主题语义域(频率和对数似然比)

而本研究主要使用了Wmatrix对于文本语义靶域的识别,以及相近词的识别为主导的隐喻甄别。而对媒体文本整体进行分析的结果,如图3所示。

Figure 3. Emotional statistics

3. 情感统计

文本中常见的词汇如“comforting,happiest,peaceful”等词语,都被赋码为E (emotion)这样的情感标记,可以看出国际主流媒体对六堡茶的报道总体呈现出积极向上的态势。报道中使用的隐喻,对广西形象的建构产生了一定的积极影响。

借助Wmatrix对12篇文本词频进一步展开分析,可以得出图4所示的结果。剔除掉无意义的虚词和连接词,文本整体以名词居多,且都被赋码为A (abstract terms)。由此可以看出媒体报道对于六堡茶的叙述多以名称宣传居多,尚且停留在品牌传播的初期阶段。如图4所示:

Figure 4. Comprehensive USAS media text statistics

4. USAS媒体文本综合统计

对新闻文本按照叙述领域进一步分类,报道隐喻主要集中在以下几个方面:

4.1. 政治形象

a) 报道的中层次结构:态度框架

臧国仁认为,框架的中层次结构由事件的背景、结果、影响原因、评价等要素组成。新闻报道中,消息源是记者进行价值判断的依据[16];报道的结构,即记者在新闻报道中如何把事件背景、事件结果、事件影响、事发原因、对事件的评估等要素进行排列组合,其背后都蕴藏着记者的态度和诉求;报道的倾向性则最为直观地反映记者的态度。

① 报道倾向性

本研究中的报道倾向性是指新闻报道的基调,即正面报道、负面报道、中性报道。正面报道指褒奖、赞扬类的报道,向受众传递正能量;负面报道指对社会上存在的弊病的报道;中性报道是除开正面报道和负面报道外[17],客观且不带明显褒贬色彩的事实陈述和观点多元、相互平衡的言论。

图5图6所示。2篇政治新闻报道均为正面报道。报道涉及六堡茶因其独特的“槟榔香”,赢得东南亚,尤其是马来西亚人民的喜欢[18];六堡茶的药用功效及具有悠久历史的制作工艺;六堡茶位于亚热带湿热的气候环境,为六堡茶提供了优越的成长环境;六堡茶的出口为当地经济发展提供了很多扶持并由此创新出接轨现代化科技的电商商业模式等,这些描写都建构出六堡茶积极正面的形象。同时文本中采用“comforting”“happiest”“value”“heritage”等积极的情绪词汇加强了六堡茶历史悠久,具备“茶马古道”沿线国际出口商品的独特价值。其中“dark”这类负面情绪词汇,实则也只是对六堡茶颜色的描写,其余消极词汇多是以比较级的形式,传递给受众有关于六堡茶在国际中的独特价值信息。借助“茶马古道”中六堡茶联系着东南亚人民,其药用价值也侧面说明广西具备朴实的仁爱精神,建构出广西公开透明的良好区域政治形象。

b) 报道的低层次结构:文本隐喻分析

在低层次结构的分析中,本文从新闻报道的修辞语境和修辞策略两个方面对广西政治新闻报道进行文本分析。修辞语境包括内部语境和外部语境,修辞策略则是数据的使用、新闻背景的链接、细节描写以及修辞格的使用。新闻修辞的内部语境即新闻修辞的上下文语境,由字、词、句、段落、语篇构成[19]。本研究着重对标题、关键词句、修辞格进行探讨。

Figure 5. List of positive emotion vocabulary

5. 积极情绪词汇表

Figure 6. List of negative emotion vocabulary

6. 消极情绪词汇表

① 标题

对于广西六堡茶2篇隶属政治新闻报道中,第1篇标题为“独特的六堡茶寻觅国际成长味途”。采用此类标题的新闻报道客观地对报道对象的行为进行报道,塑造出来的形象较为客观。同时这个标题就采用了结构隐喻,将味道实体化为寻觅味道旅途,更加生动的凸显了六堡茶味道这一特色[20]。报道第2篇标题为“马来西亚的茶:国茶(The Tarik)和中国六堡茶”。这个标题将六堡茶和马来西亚的国茶并列,向公众传递了六堡茶在马来西亚人民心中的地位,引导公众对广西政府做出正面的评价。

② 报道关键词句与隐喻

结合Wmatrix自动识别的文本领域,可以看出报道文本主要集中在4个细化语义域:饮品、种植、商业以及地点,很好地构成了对于六堡茶政治类文本的书写。基于MIP的识别方法,并通过查阅《柯林斯高阶英语词典》,确定出该语义域中三个类符的隐喻性。

图7所示。在新闻伊始,媒体人就采用了“taking the first few sips of her hometown’s iconic drink”来隐喻六堡茶在其心目中的地位。这里采用了本体隐喻:“SIP is AN IMAGE”,“DRINK is HOMETOWN”,将六堡茶这一实体形象抽象化为区域地标形象,也即喝一口茶就代表着喝出了家乡的味道。这一举动透露出了浓浓的乡情。

Figure 7. Domains covered the news report text

7. 报道文本涵盖领域

而“Cup of tea”则是一语双关,既直接代表一杯六堡茶,同时也暗含六堡茶是其“心爱之物”这一层情感。笔者利用这一层意思,将“LOVE is TEA”投射在六堡茶中,表达对其深厚的喜爱之情。

其次,“Woody”这一段的描写,笔者将这一形符拟人化,传递出六堡茶正是在这样一个充满木头味的环境中,赋予了六堡茶独特的香味特征。“WOODY is A PERSON”,利用本体隐喻巧妙地烘托出了六堡茶成长环境的天人合一。

由此可以看出,媒体对于六堡茶的政治类书写,表层运用了大量的地名和数据作为佐证,深层次传递出了六堡茶所代表的乡情,朴实无华的情感以及天人合一的意境,构建出了广西仁爱,尊重自然,尊重民俗的政治形象。

4.2. 经济形象

a) 报道的中层次结构:态度框架

① 报道倾向性

图8图9所示。5篇经济新闻报道,正面报道为4篇,负面报道为1篇。报道涉及梧州六堡茶沿“海上丝绸之路”出口到印度尼西亚这类东南亚国家;聚焦于“茶船古道”的故事,讲述六堡茶的来源背景以及传播途径[21];通过采访当地的茶农深入走进六堡茶对当地农民的经济扶持等,这些描写都建构出六堡茶区域经贸往来积极正面的形象。文本中采用“revival”“thriving”“richer”“refreshing”等积极的情绪词汇突出六堡茶的经济价值,以及给当地茶农带来的经济收益。不过伴随六堡茶的出口,文本中也有“decline”“mistake”这类负面情绪词汇,说明六堡茶在传播过程中受到了一定阻碍,需要商业模式的创新来拉动茶业经济的发展。二者同时建构出广西蹄疾步稳的经济形象,并且对广西未来的经济发展充满信心。

b) 报道的低层次结构:文本隐喻分析

① 标题

对于广西六堡茶5篇隶属经济新闻报道中,标题为“南宁海关协助出口梧州六堡茶到印尼”“逆向茶船古道寻茶去”“古代海上丝绸之路奠定了基础,马中茶叶贸易促进了双边关系”“在新加坡举行的第20届中国进出口博览会路演达成了1.459亿美元的合作意向”等,采用此类事实性标题的新闻报道客观地对报道对象的行为进行报道,塑造出来的形象较为客观[22]。其中一篇采用了复合型标题,加入了“茶船古道”“茶文化的年轻化”“茶叶的序章”这类小标题将茶文化的经济发展近况和历史联系在一起,构建出广西同东南亚自古以来稳固的经贸往来形象,突出其重诚信,重平等合作的经济形象。

Figure 8. List of negative emotion vocabulary

8. 消极情绪词汇表

Figure 9. List of positive emotion vocabulary

9. 积极情绪词汇表

② 报道关键词句与隐喻

结合Wmatrix自动识别的文本领域,可以看出报道文本主要集中在4个细化语义域:饮品、拥有权、商业以及时间,很好地构成了对于六堡茶经济类文本的书写。基于MIP的识别方法,并通过查阅《柯林斯高阶英语词典》,确定出该语义域中四个类符的隐喻性。

图10所示。在这类新闻报道文本中,笔者借助了经典的旅行隐喻,将六堡茶的出口贸易隐喻为五天四夜的文化之旅。“TIME is JOURNEY”弱化了贸易过程中最关注的时间概念,而突出贸易本身的经济价值,也即六堡茶的贸易是一场历经岁月长河的旅途。

Figure 10. Domains covered by the news report text

10. 报道文本涵盖领域

对于“Exchange”将茶叶经贸输出过程中的文化传递进行了实体化处理,并把茶叶输出上升为了国家层面的外交策略,也即“CULTURAL is ECONOMICAL”。而对于“Aged”则是把六堡茶拟人化,突出其经济往来的历史悠久。对于“Ancient Path”则同样进行了路径隐喻,将古道的特征投射在六堡茶的经贸往来中,进一步加深六堡茶这类商品运输的经济脉络。

由此可以看出,媒体对于六堡茶的经济类书写,主要运用了路径隐喻,将六堡茶经贸之路同“一带一路”“海上丝绸之路”以及“茶船古道”贯通,彰显出广西蹄疾步稳、实力攀升的经济形象。

4.3. 社会形象

a) 报道的中层次结构:态度框架

① 报道倾向性

图11图12所示。3篇社会新闻报道中,正面报道为2篇,负面报道为1篇。报道涉及六堡茶名称的由来以及六堡茶在马来西亚心目中就是“保命茶”的存在;六堡茶独特的非遗手工艺等,这些描写都建构出六堡茶独特的社会性[23]。文本中采用“relief”“enjoyment”“celebration”等积极的情绪词汇强调出六堡茶在当地人民心目中喜闻乐见的形象。而其中“inferior”“loneliness”这类负面情绪词汇,则说明六堡茶在社会传播上的初期阶段,还尚未有更多的人群熟知六堡茶。因此六堡茶暂且还停留在以广西梧州为社区的受众群体中。侧面说明广西和谐稳定的社会形象以及急需将六堡茶进一步推广的社会需求。

b) 报道的低层次结构:文本隐喻分析

① 标题

对于广西六堡茶3篇隶属政治新闻报道中,第1篇标题为“跨越南中国海的六堡茶香”。采用此类标题的新闻报道客观地对报道对象的行为进行报道,塑造出来的形象较为客观。此外,这个标题采用符合标题的结构,分别设置了三个小标题交代六堡茶的名称来源,独特香味以及酿造工艺,客观地突出了六堡茶自身的特性[24]。报道第2篇标题为“广西六堡茶制茶技术的传承者”以及第3个表标题“联合国教科文组织庆祝活动:认识中国茶大师”,向公众传递了六堡茶制茶工艺的重要价值,强调六堡茶自身的社会价值,以及背后的制茶工艺同样具备重要的社会价值,引导人们关注广西丰富的民族非遗传承的社会形象。

Figure 11. List of negative emotion vocabulary

11. 消极情绪词汇表

Figure 12. List of positive emotion vocabulary

12. 积极情绪词汇表

② 报道关键词句与隐喻

结合Wmatrix自动识别的文本领域,可以看出报道文本主要集中在5个细化语义域:饮品、感官、时间、人名以及气味,很好的构成了对于六堡茶社会类文本的书写。基于MIP的识别方法,并通过查阅《柯林斯高阶英语词典》,确定出该语义域中四个类符的隐喻性。

图13所示。关于六堡茶的气味,媒体人直接利用“SCENT is Chinese GENE”映射出六堡茶的独特气味是刻在中国人骨子里的基因,突出其气味的社会性并说明茶叶和中国人的一脉相承。对于“Aroma”“Sweet”“Older”三个类符,媒体人都采用了本体隐喻,将六堡茶拟人化,刻画出一个自带香气、甜甜的优雅社会形象。

Figure 13. Coverage areas of the news report text

13. 报道文本涵盖领域

由此可以看出,媒体对于六堡茶的社会类书写,主要运用本体隐喻,刻画出一位历经岁月考验,充满香气的社会人类形象,拉近了六堡茶同人们日常生活的距离。同时也构建出广西团结友好,和谐安定的社会形象。

4.4. 文化形象

a) 报道的中层次结构:态度框架

① 报道倾向性

图14图15所示。1篇文化新闻报道属于中性报道。报道涉及知名的六堡茶制茶大师对于茶业发展和出口的看法等。文本词汇由“poverty”“rare”这类消极词汇到“widespread”“king”等积极的情绪词汇描绘出六堡茶由发掘到推广这一过程。借助这些制茶大师的叙述建构出广西蓬勃兴盛的文化形象。

Figure 14. List of positive emotion vocabulary

14. 积极情绪词汇表

Figure 15. List of negative emotion vocabulary

15. 消极情绪词汇表

b) 报道的低层次结构:文本隐喻分析

① 标题

对于广西六堡茶1篇隶属文化新闻报道中,第1篇标题为“遇见制茶大师,一起走进这独特的制茶活动”。采用此类标题的新闻报道将事件和人物直接点明,客观的反映出六堡茶制茶工艺的代际相传。

② 报道关键词句与隐喻

结合Wmatrix自动识别的文本领域,可以看出报道文本主要集中在5个细化语义域:饮品、颜色、艺术与手艺、抽象与实体概念以及工业,很好地构成了对于六堡茶文化类文本的书写。基于MIP的识别方法,并通过查阅《柯林斯高阶英语词典》,确定出该语义域中一个类符的隐喻性。

图16所示。对于这一段的媒体书写,媒体人将镜头对准六堡茶传承人和六堡茶之间的关系描写,突出传承人与茶之间就代表一层社会网络关系,一人一茶即是社会。将“SOCIETY is A RELATIONSHIP”投射在在二者之间,强调出一人一茶所涵盖的人文社会形象,彰显出当地人民代际相传、蓬勃兴盛的文化形象。

Figure 16. Domains covered by the news report text

16. 报道文本涵盖领域

由此可以看出,媒体对于六堡茶的文化书写,主要借助社会关系这一层隐喻,投射出广西蓬勃兴盛的茶文化形象。

4.5. 生态形象

a) 报道的中层次结构:态度框架

① 报道倾向性

图17图18所示。1篇生态新闻报道均为正面报道。报道涉及六堡茶的旅游业对于当地经济的复兴。文本采用“affection”这类积极的情绪词汇直接交代当地人们对于六堡茶的独特感情,并以此延伸出的区域情感特色,倾注到了六堡茶这一产品中。其中“dark”这类负面情绪词汇,实则也只是对六堡茶颜色的描写,其余消极词汇多是以比较级的形式,传递给受众六堡茶在当地人民心目中以及游客心中所树立出的独特形象。

Figure 17. List of negative emotion vocabulary

17. 消极情绪词汇表

Figure 18. List of positive emotion vocabulary

18. 积极情绪词汇

b) 报道的低层次结构:文本隐喻分析

① 标题

对于广西六堡茶1篇隶属生态新闻报道中,标题为“茶叶旅游让中国的一个村庄重新焕发活力”。采用此类标题的新闻报道,带有一定的作者主观性。意在向公众宣传六堡茶的旅游业斌且关注六堡茶具有的悠久历史文化以及和谐生态发展的特征。

② 报道关键词句与隐喻

结合Wmatrix自动识别的文本领域,可以看出报道文本主要集中在5个细化语义域:饮品、种植、地点、植被以及感官,很好地构成了对于六堡茶生态类文本的书写。基于MIP的识别方法,并通过查阅《柯林斯高阶英语词典》,确定出该语义域中三个类符的隐喻性。

图19所示。这一段的媒体书写,媒体人运用“Tasted”这一动词将乡村旅游业拟人化,既“TASTING is GAINING”,形象地将人们体验乡村旅游的过程视为人们品尝美食的过程,说明围绕六堡茶形成的乡村旅游对于大家而言是一种味觉享受,贴近子安尽享乡村的味觉盛宴。

Figure 19. Domains covered by the news report text

19. 报道文本涵盖领域

对于“Farming”“Aroma”,媒体人借助结构隐喻,将茶业边界化为一个完整的良性生态系统。在这个系统中,人们可以亲身体验种茶以及酿茶的芳香。即“FARMING is AN ECOSYSTEM”“AROMA is ECOSYSTEM”。

由此可以看出,媒体对于六堡茶的生态类书写,透露出浓厚的人与自然和谐共生的思想。只要有产业,就会形成相对完整的生态系统圈,构建出广西和谐优美的生态形象。

5. 总结

5.1. 多样化隐喻下的广西形象

通过对上述英文文本的隐喻识别分析,我们可以发现,国际主流媒体对六堡茶的报道呈现出积极向上的态势,对六堡茶的认知和评价逐渐深入。这些报道中使用的隐喻,也对广西形象的建构产生了一定的积极影响。

在政治形象方面的隐喻,突出了六堡茶的独特魅力,传递出六堡茶所代表的乡情,朴实无华的情感以及天人合一的意境,构建出了广西仁爱,尊重自然,尊重民俗的政治形象

在经济形象方面的隐喻,突出六堡茶茶叶的品质和水平,将六堡茶经贸之路同“一带一路”,“海上丝绸之路”以及“茶船古道”贯通,彰显出广西蹄疾步稳、实力攀升的经济形象。

在社会形象方面的隐喻,看好六堡茶在国际市场的前景,运用本体隐喻,刻画出一位历经岁月考验,充满香气的社会人类形象,拉近了六堡茶同人们日常生活的距离。同时也构建出广西团结友好,和谐安定的社会形象。

在文化形象方面的隐喻,强调了六堡茶的文化价值,强调出一人一茶所涵盖的人文社会形象,彰显出当地人民代际相传、蓬勃兴盛的文化形象,体现了广西的文化底蕴和历史传承。

在生态形象方面的隐喻,透露出浓厚的人与自然和谐共生的思想。只要有产业,就会形成相对完整的生态系统圈,构建出广西和谐优美的生态形象。

5.2. 隐喻对广西形象建构的作用

通过以上分析,这些文本隐喻对广西形象建构的优点主要体现在以下几个方面:能够有效传达六堡茶的独特魅力和文化价值,增强国际社会对广西茶叶和文化的认知和了解;能够提升广西的国际形象,树立广西作为茶叶生产和文化发源地的良好形象。但同时这些媒体文本隐喻也存在一定的缺点,主要体现在以下几个方面:部分隐喻使用较为笼统,缺乏具体的细节描述,难以给读者留下深刻印象;部分隐喻过于夸张,容易引起读者的反感。针对以上内容,笔者提出了如下改进建议:

在使用隐喻时,要注意选择具有鲜明特征和内涵的隐喻,使其能够准确地表达六堡茶的独特魅力和文化价值;避免使用过于笼统或夸张的隐喻,以免引起读者的反感;注意结合具体细节进行描述,使其能够给读者留下深刻印象。例如,在描述六堡茶的品质和风味时,可以使用以下隐喻:六堡茶的香气如同云雾缭绕的桂林山水,沁人心脾;六堡茶的滋味如同醇厚的黄酒,甘甜可口;六堡茶的口感如同丝绸般柔滑,余味绵长。在描述六堡茶的文化和历史时,可以使用以下隐喻:六堡茶是广西茶文化的瑰宝,承载着千年的历史和文化。六堡茶是梧州的骄傲,是梧州人民智慧的结晶。六堡茶是世界茶文化的重要组成。为进一步提升六堡茶的国际形象和知名度,建议加强六堡茶的品质和风味宣传,突出六堡茶的“醇厚浓郁”“陈香甘甜”等特点;挖掘六堡茶的文化和历史内涵,加强六堡茶的“中国传统文化瑰宝”、“世界茶文化瑰宝”等形象宣传;积极拓展六堡茶的国际市场,推动六堡茶的“新兴茶品”“值得投资”等概念深入人心。

NOTES

*通讯作者。

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