纳米材料在食品保鲜包装中的应用Research Progress on Application of Nanomaterials in Food Contact Materials
王志文, 包汇慧, 刘天龙
材料化学前沿Vol.7 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AMC.2019.74008, October 11 2019
婴儿配方食品可选择成分的科学依据综述 A Review of the Scientific Basis for Optional Ingredients in Infant Formula
褚浩辰, 畅鹏飞, 于文花, 张彦辉, 袁庆彬
食品与营养科学Vol.12 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122010, May 11 2023
涪陵区鲜食葡萄栽培关键技术Key Techniques of Fresh Grape Cultivation in Fuling District
韩雪琼, 张小林
农业科学Vol.10 No.5, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.105045, May 25 2020
可食用果蔬保鲜剂CTS-cys的合成Synthesis of Edible Antistaling Agent CTS-cys for Fruits and Vegetables
李灿楷, 林梦夕, 丰 伟, 刘 意 科研立项经费支持
化学工程与技术Vol.7 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJCET.2017.73016, May 26 2017
一种鲜湿濑粉保鲜技术的研究Study on a Fresh Wet Glutinous Rice Powder Preservation Technology
彭月欣, 冯送联, 刘爱玲, 宋玉琼, 刘富来
食品与营养科学Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82018, May 23 2019
即食牛干巴的研制Development of Instant Cured Beef
赵 晨, 彭彰智 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.9 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93029, June 29 2020