电商背景下贵州酱香型白酒市场分析Analysis of Guizhou Sauce-Flavored Baijiu Market under the Background of E-Commerce
张 梨, 钱海慧, 覃小容
电子商务评论Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/ecl.2025.141301, January 20 2025
大米在国内酿酒工业中的应用状况Application Status of Rice in Wine Industry in China
陈佳佳, 任海斌, 顾 娟, 亓盛敏
农业科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2024.141013, January 26 2024
四种发酵果酒香气成分及抗氧化活性 Aroma Composition and Antioxidant Capacity of Four Fruit Fermented Wine
胡博文, 陈皓文, 张焱盈, 郑云洁, 周云霄, 鞠亚辛, 赵静怡, 敖常伟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103025, August 10 2021
蛋白质质量控制系统在增强酿酒酵母耐热性中的作用及机制Role and Mechanism of Protein Quality Control System in Enhancing the Thermotolerance of Saccharomyces cerevisiae
吴宏宇, 吴显伟, 赵建志, 鲍晓明, 侯 进, 王林风, 高 楠, 沈 煜 国家自然科学基金支持
生物过程Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/BP.2014.44012, December 31 2014
发酵型果酒酿造工艺及风味物质的研究进展Research Progress on Fermentation Technology and Flavor Compounds of Fruit Wine
黄 茵, 宋桐慧, 陈明兰, 张惠琳
微生物前沿Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/amb.2025.141002, March 12 2025
中国白酒品牌年轻化的营销策略研究——以YH白酒为例Research on Marketing Strategies for the Youth-Oriented Transformation of Chinese Spirits Brands—A Case Study of YH Spirits
祖 翔
电子商务评论Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/ecl.2024.1341630, November 21 2024