《食品工艺学实验》课程中工艺、设备与设计三位一体的教学实践Teaching Practice of “Food Technology Experiment” by Trinity of Technology, Equipment and Design
满都拉, 顾 悦, 张保军, 孙子羽, 田建军, 陈忠军 科研立项经费支持
创新教育研究Vol.13 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/ces.2025.131021, January 10 2025
基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 科研立项经费支持
教育进展Vol.12 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AE.2022.124144, April 8 2022
藜麦食品应用研究进展Process of Quinoa Food Applications
李 倩, 黄 金
农业科学Vol.10 No.9, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109103, September 10 2020
日产120吨速冻食品的工厂设计Design of Quick-Frozen Food Factory with Daily Output of 120 Tons
李志鹏, 钟春娇, 周佩雯, 黄远莹, 刘富来
食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91004, January 8 2020
益生菌研究进展及其在宠物食品加工中的应用现状分析Analysis of Progress in Probiotics Research and Its Application Status in Pet Food Processing
蔡源起, 宁新蓓, 陈绮桥, 符晓桐, 田赛赛, 鲍小柔, 柴佳乐 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134054, November 27 2024
我国城乡食品行业和食品安全的现状与分析The Present Situation and Analysis of Food Industry and Food Safety in Urban and Rural Areas in China
苏俊华, 林 霞, 曾普升, 廖 蔚, 黎颖欣, 陈 冰, 彭 燕 科研立项经费支持
农业科学Vol.12 No.11, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2022.1211146, November 3 2022