Hord, N.G., Tang, Y. and Bryan, N.S. (2009) Food Sources of Nitrates and Nitrites: The Physiologic Context for Potential Health Benefits. The American Journal of Clinical Nutrition, 90, 1-10.

蓝莓的营养保健功效及其在食品加工中的应用
The Nutrition Health Care Efficacy and the Application of Blueberry in Food Processing

郭佳佳   

食品与营养科学Vol.4 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.43010, August 7 2015

在校大学生膳食营养与健康状况调查
A Survey about Dietary Nutrition and Health of College Students

朱秀敏, 潘丽娟, 武宇红, 张雪辉, 武丽娜    国家社会科学基金支持

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91010, February 12 2020

组学与营养学个性化趋势研究进展
Advances of Omics and Personalized Nutrition Trends

邹 婧, 毛建平   

食品与营养科学Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91011, February 20 2020

环境营养学研究进展
Progress in Environmental Nutrition Research

黄金连, 周立红   

食品与营养科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.141014, January 28 2025

胶原蛋白肽的运动营养研究进展
Update on Collagen Peptide in Sports Nutrition

周建烈   

食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64026, November 7 2017

法国国民营养健康计划及其实施进程
The French National Nutrition and Health Program and Its Implementation Process

吴文江, 杨 阳, 陈国秀   

食品与营养科学Vol.6 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.61002, February 15 2017