黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩
植物学研究Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BR.2017.64027, July 10 2017
次优食品营销利用的国际研究动态International Research Trends on the Suboptimal Food Marketing Utilization
林 凡
可持续发展Vol.14 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/SD.2024.142046, February 29 2024
现代光谱技术在可食用蛋白类产品掺杂检测中的应用与发展Application and Development of Modern Spectral Technology in the Detection of Doping in Edible Protein Products
程 斌, 黄玉双, 陈茂贤, 吴一凡, 谭 超 科研立项经费支持
化学工程与技术Vol.14 No.6, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjcet.2024.146051, November 26 2024
速食健身食品市场调研报告Market Research Report of Fast and Fitness Food
张展鹏
统计学与应用Vol.10 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/SA.2021.103037, June 3 2021
代表性新型植物源蛋白的应用概况Application of Representative New Types of Vegetal Proteins
易丽莎, 李雨臻, 吴智华, 王 靖, 熊海容, 刘庆华, 覃 瑞, 刘 虹 国家科技经费支持
植物学研究Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BR.2019.82020, February 20 2019
基于“互联网+”视阈的浙江省食品安全公众监管建设的路径研究Research on the Path of Public Supervision and Construction of Food Safety in Zhejiang Province Based on the Perspective of “Internet+”
陈嘉豪, 俞泽慧, 张 航, 何琪琪, 谢礼扬, 斯介生, 刘 干
社会科学前沿Vol.13 No.10, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/ass.2024.1310912, October 23 2024