红枣玉竹酵素的功能研究 Study on the Function of Jiaosu of Polygonatum odoratum and Red Dates
韩乐闪, 朱德强, 祝文兴, 刘新利, 徐向荣, 郑俊云, 黄谊东, 张国栋, 黄武军, 李 欣
食品与营养科学Vol.11 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.111001, January 12 2022
重组人角质细胞生长因子-2工程菌的发酵条件研究Primary Studies on Fermentation Conditions of the Recombinant Human Keratinocyte Growth Factor-2
杨诗明, 梁波, 王新星, 冯红
生物过程Vol.8 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/BP.2018.82005, June 7 2018
肠膜明串珠菌基因失活体系的建立Construction of Gene Inactivation System for Leuconostoc mesenteroides
莒晓艳, 张 舟, 成文玉, 金红星 科研立项经费支持
微生物前沿Vol.3 No.3, 全文下载: PDF HTML DOI:10.12677/AMB.2014.33007, October 7 2014
海洋红酵母ZOR1的鉴定及联合提取甘露聚糖和类胡萝卜素的研究Identification of Marine Red Yeast ZOR1 and Extraction of Both Mannan and Carotenoids from ZOR1
崔玉坤, 刘雪明, 罗诗琪, 朱瑞艳 科研立项经费支持
微生物前沿Vol.9 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AMB.2020.91002, March 24 2020
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.4, 全文下载: PDF DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045, November 23 2018
发酵辣椒中降解亚硝酸盐菌种筛选、鉴定及发酵性能分析Screening, Identification and Fermentation Performance Analysis of Nitrite Degrading Strains in Fermented Pepper
刘林新, 王修俊, 张二康, 于 沛, 杨丽平, 聂黔丽, 陈颜红 科研立项经费支持
微生物前沿Vol.9 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AMB.2020.93016, September 11 2020