高效液相色谱检测红球藻中虾青素的技术研究Technical Study on the Detection of Astaxanthin in Haematococcus by High Performance Liquid Chromatography
赵小林, 刘秋平, 赵秀琳, 庞黎明, 张思静, 牛之瑞, 王亚琴, 马雪涛, 谭建林
食品与营养科学Vol.13 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132023, May 13 2024
超声波辅助提取簕菜粉黄酮的工艺优化及其抗氧化活性研究Optimization of Ultrasonic-Assisted Extraction of Flavonoids from Acanthopanax trifoliatus (L.) Merr. and Study on Its Antioxidant Activity
方桂婷, 黎俏灵, 林厚存, 陈 芊, 李春兰, 李 锐 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.14 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.142020, March 6 2025
一种前景广阔的食品增味剂——L-丙氨酸A Kind of Food Flavor Enhancer with Wide Prospect—L-Alanine
纪 静, 张学礼, 张冬竹, 章 晖 国家科技经费支持
食品与营养科学Vol.4 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44015, October 21 2015
虾青素的生物活性研究进展Research Progress on Biological Activities of Astaxanthin
蒋维维, 孙 琼, 全海燕, 单志芳 科研立项经费支持
药物化学Vol.12 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJMCe.2024.121007, February 26 2024
药食同源中药治疗痹症的古今应用与传承发展Homology of Medicine and Food: Historical and Modern Applications and Inheritance and Development of Traditional Chinese Medicine in the Treatment of Bi-Syndrome
杨二坤, 黄 伟, 李怡蒙 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.14 No.2, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.142018, March 5 2025
益生菌研究进展及其在宠物食品加工中的应用现状分析Analysis of Progress in Probiotics Research and Its Application Status in Pet Food Processing
蔡源起, 宁新蓓, 陈绮桥, 符晓桐, 田赛赛, 鲍小柔, 柴佳乐 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134054, November 27 2024