金枪鱼骨胶原蛋白肽螯合钙对去卵巢大鼠骨质疏松症的影响Effects of Collagen Peptide from Tuna Bone Chelated Calcium on Osteoporosis in Ovariectomized Rats
胡世伟, 周小敏, 李 澄, 郑万源 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.8 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81008, January 31 2019
胶原蛋白肽的运动营养研究进展Update on Collagen Peptide in Sports Nutrition
周建烈
食品与营养科学Vol.6 No.4, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64026, November 7 2017
氨基酸/甲醛聚合物噻唑烷-4-羧酸表征分析Characterization of Polymer Thiazolian-4-Carboxylic Acid Derived from Amino Acid and Formaldehyde
郭天祥, 王柏鑫, 苏 联, 马 楠 科研立项经费支持
化学工程与技术Vol.8 No.3, 全文下载: PDF DOI:10.12677/HJCET.2018.83021, May 24 2018
尼罗罗非鱼皮胶原蛋白乳酸提取工艺条件优化及理化特性研究Collagen Extraction from Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Skin: Optimization of Extraction Conditions Using Response Surface Methodology and Physicochemical Characterization
梁志桃, 郭 飞, 胡柳花, 鹿文红, 张强
食品与营养科学Vol.5 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.52008, May 31 2016
水解动物蛋白在宠物粮食中的应用研究进展Research Progress on Application of Hydrolyzed Protein from Animals in Pet Food
张赛赛
食品与营养科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.141007, January 8 2025
不同产地土圞儿氨基酸组成及含量分析Analysis on the Composition and Content of Amino Acid of Apios fortunei Maxim of Different Producing Areas
黄 钺, 朱 林, 何 艳, 陈安琪, 杨焕明, 沈赢烽, 付顺华
农业科学Vol.10 No.10, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJAS.2020.1010121, October 19 2020