葡萄皮渣中结合态及游离态酚类物质及其抗氧化活性Bound and Free Phenolics and Its Antioxidant Activity in Grape Pomace
鞠亚辛, 刘 婷, 周 研, 孙凯, 敖常伟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.7 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72008, May 9 2018
超高压液相色谱法同时测定聚碳酸酯食品包装材料中五种酚类化合物的方法研究Simultaneous Determination of Five Phenolic Compounds in Polycarbonate Food Packaging Materials by Ultra-High Performance Liquid Chromatography
姜孝珣, 周礼元 科研立项经费支持
分析化学进展Vol.10 No.1, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2020.101002, December 9 2019
Gorenstein (m, n)-投射模Gorenstein (m, n)-Projective Modules
杨 强 国家自然科学基金支持
理论数学Vol.10 No.10, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/PM.2020.1010118, October 30 2020
云南9种食用野生菌中维生素B1、B2的含量分析Analysis of Vitamin B1 and B2 Content of 9 Edible Wild Mushrooms in Yunnan Province
赵小林, 赵秀琳, 张思静, 王亚琴, 牛之瑞, 鲁燕骅, 彭翔宇, 马雪涛, 谭建林 科研立项经费支持
分析化学进展Vol.13 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/AAC.2023.133039, August 3 2023
不同食药用菌氨基酸组成的化学计量学分析Chemometrics Analysis of Amino Acids of Different Edible and Medicinal Mushrooms
于士军, 李向东, 王 伟, 柴新义, 袁佳雯, 王维坤 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.9 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.92019, April 17 2020
C6-C3-C6与C6-C3型单体多酚体外协同抗氧化活性Synergistic Antioxidant Properties of C6-C3-C6 Polyphenol Monomer with C6-C3 in Vitro
龚茵茵, 杨大伟 科研立项经费支持
食品与营养科学Vol.5 No.3, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53012, August 16 2016