Abdullah, S.U., Badaruddin, M., Sayeed, S.A., Ali, R. and Riaz, M.N. (2008) Binding Ability of Allura Red with Food Proteins and Its Impact on Protein Digestibility. Food Chemistry, 110, 605-610.

水解动物蛋白在宠物粮食中的应用研究进展
Research Progress on Application of Hydrolyzed Protein from Animals in Pet Food

张赛赛   

食品与营养科学Vol.14 No.1, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2025.141007, January 8 2025

热休克蛋白110 (HSP110)在结直肠癌中的功能及作用研究进展
Advances in Functional Roles of Heat Shock Protein 110 (HSP110) in Colorectal Cancer

赵瑾瑾, 田 赟   

临床医学进展Vol.15 No.5, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/acm.2025.1551373, May 9 2025

益生菌研究进展及其在宠物食品加工中的应用现状分析
Analysis of Progress in Probiotics Research and Its Application Status in Pet Food Processing

蔡源起, 宁新蓓, 陈绮桥, 符晓桐, 田赛赛, 鲍小柔, 柴佳乐    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.13 No.4, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/hjfns.2024.134054, November 27 2024

油茶叶提取物对金黄地鼠皮脂分泌的影响及其作用机制
Effect of Camellia oleifera Leaves Extract on the Development of Sebum Secretion in Golden Hamsters and Its Mechanism

崔心禹, 夏 琛, 刘 尧, 王璐馨, 吴晓琴, 张建军, 沈建福   

食品与营养科学Vol.10 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102015, May 21 2021

一株产红色素真菌的分离鉴定与特性分析
Identification of a Red Pigment-Producing Filamentous Fungus and Characterization of Its Pigments

潘戈帆, 丰 颖, 徐月华, 彭思琰, 许爱清    科研立项经费支持

食品与营养科学Vol.12 No.2, 全文下载: PDF HTML XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122018, May 30 2023

食品中天然苯甲酸和丙酸本底分析及溯源研究进展
Research Progress in Background Analysis and Traceability of Natural Benzoic Acid and Propionic Acid in Food

谭建林, 赵迎春, 王亚琴, 李 特, 孙 皓, 赵小林, 马雪涛, 牛之瑞   

分析化学进展Vol.14 No.3, 全文下载: PDF XML DOI:10.12677/aac.2024.143017, August 2 2024